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现在经常会有一些问我什么是蒸馏水?其实蒸馏水就是通过蒸馏法把水加热沸腾呈汽化状态,然后将蒸汽冷凝成为蒸馏水。蒸馏水在很多领域都有应用,大家之所以会用,会喝,这和它的产品特点是分不开的。蒸馏水对许多病人亦是极佳选择,如高血压、肾脏病及心脏病患者必须适当控制钠盐的摄取,肾结石、膀胱结石患者也应该喝低钙盐的软水,此时,除了经严格过滤的逆渗透纯净水外,蒸馏水是相当适合的饮用水,而且饮用后也没有什么症状发生。可是喝是可以可不要长期喝。这是因为水中某些矿物质及微量元素,如锌、镍、铜、钙、镁、铁、锰等,都是人体不可或缺的物质,而这些物质蒸馏水也不复存在,倘若本身饮食摄取不当又非“纯净水”不喝,身体就很容易缺乏矿物质,如此时间一长,你的身体就会像缺乏某些必要螺丝钉的机器一样毛病百出,因此医生对于长期饮用蒸馏水多持保留看法。此外,由于蒸馏水不含任何矿物质,是属于口感较佳的软水,因此作为沏茶与烹调食物之用也颇适合,不过比起矿泉水来说,蒸馏水就没有自身风味,这也算是它一个小小的缺点。
对于蒸馏水的标准网上也都有介绍概括为:
1 灼烧渣含量 (≤0.01 %)
2 锰(Mn)含量 (≤0.00001%)
3 铁(Fe)含量 (≤0.0004 %)
4 氯(Cl) (≤0.0005 %)
5 还原高锰酸钾物质(O)含量 (≤0.0002 %)
6 透明度 (mm) 无色透明
7 电阻率(25℃) (≥10x104 Ωcm)
8 硝酸及亚硝酸盐(以N计) ( ≤0.0003 %)
9 铵(NH4)含量 (≤0.0008 %)
10 碱土金属氧化物(CaO计) (≤0.005 %)
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